고추장을 만들다

아내는 찰밥을 쪄서 삭여
고춧가루 비벼 거추장을
만든다 어제는 소주가 필요
하다 해 사 왔다
매년 이맘때면 담는 고추장
우리 집 아내표 별미장이다
찌개를 비롯하여 음식에
감초격이다
자식들 집에도 나눠 온 가
족이 별미 건강식으로 활용
을 한다
큰 대야에 숙성시켜 큰 나
무 주벅으로 여러 번 저어야
하는 힘든 일을 혼자서 다
하느라 애를 썼노라 찬사를
하여 준다


25년 1월 14일 화 맑음